Descrição
EN ISO 16140-2 método validado alternativo para a detecção de Listeria monocytogenes e Listeria spp.
COMPASS® Listeria é um método alternativo rápido utilizado para a detecção de Listeria monocytogenes e de Listeria spp, e também para a enumeração de Listeria monocytogenes em produtos alimentares e em amostras ambientais.
Apresenta uma única etapa de enriquecimento seletivo em caldo Fraser ½, seguido de subcultura em Agar COMPASS® Listeria. O enriquecimento pode ser realizado a 37°C por 18 a 24 horas, ou a 30°C por 22 a 28 horas.
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